Der 25. Juli ist der Hot Fudge Sundae-Tag. Ein Hot Fudge Sundae ist ein Eisbecher, der aus einer oder mehreren Kugeln Vanilleeis besteht, die mit heißer Schokoladensoße übergossen werden. Dazu kommen meist noch gehackte Walnüsse und eine Maraschino-Kirsche als Krönung. Manche Leute fügen auch noch Sahne, Streusel oder Früchte hinzu, je nach Geschmack. Das Besondere an einem Hot Fudge Sundae ist der Kontrast zwischen dem kalten Eis und der heißen Soße, der ein wahres Geschmackserlebnis bietet.

Die Geschichte des Hot Fudge Sundae ist nicht ganz klar, aber es gibt einige Theorien darüber, wer ihn erfunden hat und wann. Eine der beliebtesten Geschichten besagt, dass der Hot Fudge Sundae im Jahr 1906 in Los Angeles entstanden ist. Der Besitzer einer Eisdiele namens C.C. Brown soll mit verschiedenen Rezepten für heiße Schokoladensoße experimentiert haben, bis er die perfekte Formel gefunden hatte. Er begann dann, seine Kunden mit Hot Fudge Sundaes zu verwöhnen, die bald sehr beliebt wurden. Sein Laden existiert heute noch und gilt als eine der ältesten Eisdielen in Amerika.

Eine andere Geschichte behauptet, dass der Hot Fudge Sundae in Boston erfunden wurde, als ein Konditor namens George Hallauer im Jahr 1907 eine heiße Schokoladensoße über sein Eis goss. Er nannte sein Dessert „Boston Blackie“ und verkaufte es in seinem Laden namens „Brigham’s“. Sein Rezept wurde bald von anderen Eisdielen übernommen und verbreitete sich im ganzen Land.

Es gibt noch weitere Städte, die behaupten, die Heimat des Hot Fudge Sundae zu sein, wie zum Beispiel Chicago, New York oder Detroit. Jede von ihnen hat ihre eigene Version und ihre eigenen Fans. Aber egal, wo der Hot Fudge Sundae seinen Ursprung hat, eines ist sicher: Er ist ein amerikanischer Klassiker, der schon seit über einem Jahrhundert Menschen glücklich macht.