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7. August 2023 – Tag der Himbeeren mit Sahne

Am 7. August ist der Tag der Himbeeren mit Sahne, ein Tag, um die Himbeersaison mit einem einfachen und köstlichen Dessert zu feiern.

Am 7. August ist der Tag der Himbeeren mit Sahne, ein Tag, um die Himbeersaison mit einem einfachen und köstlichen Dessert zu feiern. Himbeeren und Sahne sind eine Tradition, die bis zu den ersten landwirtschaftlichen Gemeinschaften der Welt zurückreicht, und eine schmackhafte Möglichkeit, die mittsommerlichen Ernten zu genießen.

Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten viele Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamin C und Mangan. Außerdem sind sie vielseitig einsetzbar und können zu Marmeladen, Kuchen, Eiscreme oder Smoothies verarbeitet werden.

Himbeeren stammen ursprünglich aus der Türkei und verbreiteten sich im Mittelmeerraum. Die Römer kultivierten sie und brachten sie nach Europa. Im Mittelalter wurden Himbeeren als Heil- und Dekorationsmittel verwendet. Der Saft diente als Farbe für Kunstwerke und Tinte für Manuskripte. Erst im 13. Jahrhundert forderte König Edward I. die Anpflanzung von Himbeeren in England. Im 17. Jahrhundert waren Himbeeren in ganz Europa verbreitet. Die Europäer brachten auch Himbeeren mit nach Amerika, wo die Ureinwohner sie bereits nutzten und aßen.

Um den Tag der Himbeeren mit Sahne zu begehen, braucht man nicht viel. Man kann einfach frische oder gefrorene Himbeeren mit Schlagsahne oder einer veganen Alternative genießen. Wer etwas mehr Aufwand betreiben möchte, kann auch einen Himbeer-Sahne-Kuchen backen oder einen Himbeer-Sahne-Shake mixen. Das Wichtigste ist, den Geschmack und das Aroma dieser wunderbaren Frucht zu schätzen.

Bildquellen auf dieser Seite:

  • Friedensreich-Hundertwasser-Tussauds-Wien-wn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Falco-Tussauds-Wien-dn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Edison_and_phonograph_edit1-Gemeinfrei: Gemeinfrei | Gemeinfrei

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