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26. August 2023 – Tag des Kirsch-Wassereises-am-Stiel

Am 26. August feiert man insbesondere in den USA den Tag des Kirsch-Wassereises am Stiel.

Am 26. August feiert man insbesondere in den USA den Tag des Kirsch-Wassereises am Stiel (Cherry Popsicle Day). Dieser Tag würdigt eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen von Popsicles, einem gefrorenen Fruchtsaft am Stiel, der an heißen Sommertagen für Abkühlung sorgt.

Die Geschichte des Popsicles beginnt im Jahr 1905, als der 11-jährige Frank Epperson aus Versehen ein Glas mit Limonadenpulver und einem Rührstab über Nacht draußen stehen ließ. Am nächsten Morgen fand er die Flüssigkeit gefroren am Stiel vor und nannte seine Kreation Epsicle. Erst Jahre später, im Jahr 1922, stellte er seine frostige Leckerei auf einem Feuerwehrball vor und beantragte 1924 ein Patent dafür. Später änderte er den Namen in Popsicle.

Popsicle ist heute eine eingetragene Marke von Good Humor-Breyers, aber der Name wird oft für alle gefrorenen Fruchtsaftlutscher verwendet. Es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen von Popsicles, aber die Kirsche ist eine der beliebtesten und klassischsten. Um den Tag des Kirsch-Wassereises am Stiel zu feiern, können Sie selbstgemachte Kirsch-Popsicles zubereiten oder welche im Laden kaufen. Es gibt viele Rezepte für Kirsch-Popsicles. Hier sind für Besserwisser einige einfache Rezepte für Kirsch-Popsicles, die Sie zu Hause ausprobieren können:

  • Kirsch-Kokos-Popsicles: Sie brauchen nur drei Zutaten: Kirschsaft, Kokosmilch und Honig. Mischen Sie den Kirschsaft und die Kokosmilch in einem Verhältnis von 2:1 und süßen Sie die Mischung mit Honig nach Geschmack. Füllen Sie die Mischung in Eisformen und stecken Sie Holzstäbchen hinein. Gefrieren Sie die Popsicles für mindestens vier Stunden oder über Nacht.
  • Kirsch-Limetten-Popsicles: Sie brauchen vier Zutaten: frische oder gefrorene Kirschen, Limettensaft, Wasser und Zucker. Entkernen Sie die Kirschen und pürieren Sie sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Fügen Sie Limettensaft, Wasser und Zucker hinzu und mischen Sie alles gut durch. Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an. Füllen Sie die Mischung in Eisformen und stecken Sie Holzstäbchen hinein. Gefrieren Sie die Popsicles für mindestens vier Stunden oder über Nacht.
  • Kirsch-Joghurt-Popsicles: Sie brauchen fünf Zutaten: frische oder gefrorene Kirschen, griechischer Joghurt, Milch, Vanilleextrakt und Honig. Entkernen Sie die Kirschen und pürieren Sie sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Fügen Sie den griechischen Joghurt, die Milch, den Vanilleextrakt und den Honig hinzu und mischen Sie alles gut durch. Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an. Füllen Sie die Mischung in Eisformen und stecken Sie Holzstäbchen hinein. Gefrieren Sie die Popsicles für mindestens vier Stunden oder über Nacht.

Bildquellen auf dieser Seite:

  • Friedensreich-Hundertwasser-Tussauds-Wien-wn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Falco-Tussauds-Wien-dn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Edison_and_phonograph_edit1-Gemeinfrei: Gemeinfrei | Gemeinfrei

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