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31. August 2023 – Iss draußen-Tag

Am 31. August ist der Iss draußen-Tag, ein inoffizieller Feiertag, der dazu einlädt, das schöne Wetter zu genießen und eine Mahlzeit im Freien zu sich zu nehmen.

Am 31. August ist der Iss draußen-Tag (Eat Outside Day), ein inoffizieller Feiertag, der dazu einlädt, das schöne Wetter zu genießen und eine Mahlzeit im Freien zu sich zu nehmen. Ob Sie ein Picknick im Park machen, einen Grill im Garten anwerfen oder einfach nur Ihre Mittagspause auf einer Bank verbringen, heute ist der perfekte Tag, um sich mit der Natur zu verbinden und etwas frische Luft zu schnappen.

Der Eat Outside Day hat keine bekannten Ursprünge, aber er erinnert an eine lange Tradition des Essens im Freien, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Damals machten sich die Adligen vor der Jagd mit einem herzhaften Essen aus Brot, Fleisch und Käse im Freien gestärkt. In den folgenden Jahrhunderten blieb das Essen im Freien mit der Jagd verbunden, wenn die Gentry im Sommer unter großen Zelten die Beute des Tages verspeiste. Diese waren typischerweise üppige Anlässe, die das Bankett nachahmten, das sie drinnen gehabt hätten, aber in der frischen Luft.

Es waren die Franzosen, die das Essen im Freien zu einer Option für die Massen machten, als sie nach der Französischen Revolution 1789 die ehemaligen königlichen Parks für die Öffentlichkeit zugänglich machten und die Menschen sie zum Geselligsein nutzten und Essen zum Teilen mitbrachten. Um diese Zeit entstanden auch die Lustgärten in den USA. Dies waren private Räume, in denen eine Familie spazieren gehen, Outdoor-Spiele spielen und eine Mahlzeit genießen konnte. Diese wurden von den Deutschen als ihre Biergärten nachgeahmt und in der Prohibitionszeit in den USA zu Teegärten gemacht.

Die Erfindung und spätere zunehmende Erschwinglichkeit des Autos ermöglichte es den Menschen, weiter weg zu reisen, um einen Tag auf dem Land zu genießen, wodurch Picknicks zu einer sehr beliebten Art zu gesellig sein und sich zu stärken wurden. Unsere Freude an gutem Wetter in Kombination mit gutem Essen hat sich auch für Restaurants als lukrativ erwiesen, die al-fresco-Essen anbieten, und für Häuser, die Außenräume für Grillfeste haben.

Da wir uns nicht immer auf das Wetter verlassen können, feiern wir den Eat Outside Day am 31. August, wenn das Wetter am besten sein sollte und wir die Geschichte von Essen, Geselligkeit und Natur feiern können.

Bildquellen auf dieser Seite:

  • Friedensreich-Hundertwasser-Tussauds-Wien-wn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Falco-Tussauds-Wien-dn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Edison_and_phonograph_edit1-Gemeinfrei: Gemeinfrei | Gemeinfrei

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