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12. September 2023 – Ants on a Log Day

Heute ist der zweite Dienstag im September, und das bedeutet, dass es Zeit ist, einen besonderen Snack zu genießen: Ants on a Log (Ameisen auf einem Holzstück). Dieser Snack besteht aus Selleriestangen, die mit Erdnussbutter gefüllt und mit Rosinen belegt sind. Er sieht aus wie Ameisen auf einem Holzstück, daher der Name.

Heute ist der zweite Dienstag im September, und das bedeutet, dass es Zeit ist, einen besonderen Snack zu genießen: Ants on a Log (Ameisen auf einem Holzstück). Dieser Snack besteht aus Selleriestangen, die mit Erdnussbutter gefüllt und mit Rosinen belegt sind. Er sieht aus wie Ameisen auf einem Holzstück, daher der Name.

Der Ursprung von Ants on a Log ist nicht ganz klar, aber es gibt einige Vermutungen. Eine Möglichkeit ist, dass der Snack in den 1950er Jahren von einem Kochbuchautor erfunden wurde, der nach einer kreativen Möglichkeit suchte, Kindern Gemüse schmackhaft zu machen. Eine andere Möglichkeit ist, dass der Snack von Pfadfindern oder Sommerlagerkindern kreiert wurde, die aus den verfügbaren Zutaten etwas Leckeres zauberten.

Wie auch immer der Snack entstanden ist, er wurde schnell beliebt bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Er ist einfach zuzubereiten, schmeckt süß und salzig zugleich und bietet eine gute Portion Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamine. Er ist auch vielseitig, denn man kann die Erdnussbutter durch andere Nussbutter oder Frischkäse ersetzen und die Rosinen durch andere getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen.

Der Ants on a Log Day wurde 2014 von einem Webportal namens Peanut Butter Lovers und zwei Lebensmittelunternehmen namens Duda Farm Fresh Foods und the California Raisin Marketing Board ins Leben gerufen. Das Ziel war es, die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung zu fördern und die Menschen dazu zu ermutigen, mehr Obst und Gemüse zu essen. Der Feiertag findet jedes Jahr am zweiten Dienstag im September statt, weil das der Beginn des Schuljahres in den USA ist und viele Eltern nach gesunden Snacks für ihre Kinder suchen.

Um den Ants on a Log Day zu feiern, braucht man nur drei Zutaten: Selleriestangen, Erdnussbutter und Rosinen. Man schneidet die Selleriestangen in Stücke, bestreicht sie mit Erdnussbutter und legt Rosinen darauf. Fertig ist der Snack!

Bildquellen auf dieser Seite:

  • Friedensreich-Hundertwasser-Tussauds-Wien-wn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Falco-Tussauds-Wien-dn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Edison_and_phonograph_edit1-Gemeinfrei: Gemeinfrei | Gemeinfrei

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