Schokolade macht glücklich, Milchshakes erfrischen – warum also nicht beides kombinieren? Das dachten sich wohl auch die Amerikaner, die jedes Jahr am 12. September den Tag des Schoko-Milchshakes (National Chocolate Milkshake Day) feiern. An diesem Tag dreht sich alles um das süße, cremige und köstliche Milchmixgetränk mit Schokoladengeschmack.

Die Geschichte des Milchshakes geht zurück bis ins mittelalterliche England, wo ein heißes, milchiges und bierähnliches Getränk namens Eggnog beliebt war. Erst im 19. Jahrhundert kam jemand auf die Idee, Whiskey, Milch und Eier als eine Art Eggnog zu mischen und als Milchshake zu bezeichnen. Damals war der Begriff noch für “gesunde Getränke” reserviert, die Schokoladen-, Erdbeer- oder Vanillesirup enthielten.

Der moderne Milchshake, wie wir ihn heute kennen, wurde erst möglich durch die Erfindung des elektrischen Mixers und des Malzgetränks. Der Mixer wurde 1910 von Hamilton Beach eingeführt und ermöglichte es, Milch mit Eiscreme und Sirup zu einer luftigen und schaumigen Konsistenz zu schlagen. Das Malzgetränk wurde 1922 von einem Walgreens-Mitarbeiter namens Ivar “Pop” Coulson erfunden, der zwei Kugeln Vanilleeis zu einem standardisierten Malzgetränk hinzufügte. Dieses Produkt wurde als “Horlick’s Malted Milk” bekannt und war die Basis für den sogenannten “Malted” oder “Malt”, der zu einem der beliebtesten Getränke an den Soda-Brunnen seiner Zeit wurde.

Der Tag des Schoko-Milchshakes ist ein relativ junger Feiertag, der vermutlich erst in den 1990er-Jahren entstanden ist. Sein genauer Ursprung und seine Begründung sind nicht bekannt, aber es liegt nahe, dass er von Schokoladen- oder Milchshake-Liebhabern ins Leben gerufen wurde, die einen Anlass suchten, um sich ihrer Leidenschaft hinzugeben. An diesem Tag kann man sich ohne schlechtes Gewissen einen Schokoladen-Milchshake gönnen, ob im Café, im Restaurant oder zu Hause selbst gemacht.

Es gibt viele verschiedene Rezepte für Schokoladen-Milchshakes, je nach Geschmack und Vorliebe. Die Grundzutaten sind jedoch immer Milch, Eiscreme und Schokoladensirup oder -pulver. Manche fügen noch Sahne, Marshmallows, Kekse oder andere Zutaten hinzu, um ihren Milchshake noch reichhaltiger zu machen. Wichtig ist nur, dass der Milchshake gut gekühlt ist und eine cremige Textur hat.