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17. September 2023 – Tag der Apfeltasche

Der 17. September ist der Tag der Apfeltasche, ein Tag, an dem die Amerikaner eine ihrer beliebtesten Nachspeisen feiern.

Der 17. September ist der Tag der Apfeltasche, ein Tag, an dem die Amerikaner eine ihrer beliebtesten Nachspeisen feiern. Apfeltaschen sind eine Art Gebäck, das aus geschälten und entkernten Äpfeln besteht, die in Teig eingewickelt und gebacken oder gekocht werden. Sie werden oft mit Zimt, Zucker und manchmal auch Nelken oder Zitronenschale gewürzt und mit einer Sauce oder einem Belag nach Wahl serviert.

Apfeltaschen haben ihren Ursprung in Europa, wo sie als einfaches Bauernessen in den kälteren Regionen von England, Bayern und Österreich gegessen wurden. Sie gelangten über den Atlantik nach Amerika und verbreiteten ihren süßen Duft in der Neuen Welt. Sie wurden zu einem kulturellen Symbol für die amerikanische Küche und zu einem beliebten Frühstück, Dessert oder sogar Hauptgericht.

Der Tag der Apfeltasche wurde ins Leben gerufen, um diese klassische Leckerei zu ehren und die Apfelernte im Herbst zu würdigen. An diesem Tag können die Menschen ihre eigenen Apfeltaschen backen oder bestellen, verschiedene Rezepte ausprobieren oder an einem der jährlichen Apfeltaschenfestivals teilnehmen, die in den Städten Atwood, Illinois, Stuart, Virginia und Sinking Spring, Pennsylvania stattfinden.

Apfeltaschen sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe aus den Äpfeln und können mit Nüssen, Rosinen oder anderen Trockenfrüchten angereichert werden. Sie sind auch eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Energie. Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern, aber was macht eine Apfeltasche am Tag? Sie hält einen für den Tag satt!

Bildquellen auf dieser Seite:

  • Friedensreich-Hundertwasser-Tussauds-Wien-wn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Falco-Tussauds-Wien-dn-crop: Werner Niedermeier | Werner Niedermeier
  • Edison_and_phonograph_edit1-Gemeinfrei: Gemeinfrei | Gemeinfrei

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