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3. Oktober 2023 – Smoothie-Tag

Der 3. Oktober ist der globale Smoothie-Tag, ein Aktionstag, der uns dazu ermuntern soll, einen Smoothie zu trinken oder auszuprobieren.

Der 3. Oktober ist der globale Smoothie-Tag, ein Aktionstag, der uns dazu ermuntern soll, einen Smoothie zu trinken oder auszuprobieren.

Ein Smoothie ist ein dickflüssiges Getränk, das aus pürierten Früchten, Gemüse, Nüssen, Samen, Getreide, Kräutern und mehr mit einer flüssigen Basis aus Joghurt oder Milch hergestellt wird. Smoothies sind eine einfache und leckere Möglichkeit, Ihrem Körper Vitamine, Ballaststoffe und Eiweiß zuzuführen. Sie werden oft als Ergänzung zum Sport verwendet, da sie wichtige Nährstoffe liefern, die Ihrem Körper bei der Erholung helfen. Je nach Wetter, Tageszeit oder persönlicher Vorliebe können Smoothies heiß oder kalt serviert werden.

Die meisten Ernährungsrichtlinien empfehlen, jeden Tag viel Obst und Gemüse zu essen. Das kann manchmal schwierig sein, vor allem wenn man wenig Zeit hat oder nicht gerne kocht. Smoothies sind eine praktische Lösung, da man viele verschiedene Zutaten in einem Glas oder einer Schüssel kombinieren kann. Man kann auch kreativ sein und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren.

Um einen gesunden Smoothie zu machen, sollte man einige Tipps beachten:

  • Wählen Sie eine gesunde Basis: Vermeiden Sie gesüßte oder aromatisierte Joghurts, da diese künstlichen Zucker und Konservierungsstoffe enthalten können. Verwenden Sie stattdessen Naturjoghurt, vorzugsweise selbstgemachten. Wenn Sie den Joghurt weglassen und Mandel-, Kokos- oder Sojamilch verwenden, können Sie Ihren Smoothie nicht nur vegan, sondern auch gesünder machen.
  • Verwenden Sie frische Zutaten: Vermeiden Sie Dosen- oder Trockenfrüchte und -gemüse. Sie könnten denken, dass Sie den Nährwert des Smoothies erhöhen, aber tatsächlich erhöhen Sie die Zuckermenge, die Sie verwenden, was den gesamten Smoothie ungesünder macht. Verwenden Sie stattdessen frisches Obst und Gemüse der Saison.
  • Fügen Sie Vielfalt hinzu: Smoothies sind eine einfache Möglichkeit, eine nährstoffreiche Mahlzeit in einem Glas oder einer Schüssel zu bekommen. Deshalb sollten Sie viele verschiedene Zutaten zu Ihren Smoothies hinzufügen. Während die meisten Menschen zu süßeren Früchten und Gemüsen wie Karotten und Rote Beete tendieren, sollten Sie auch viel grünes Blattgemüse wie Spinat, Salat und sogar Bockshornklee hinzufügen. Scheuen Sie sich nicht davor, Gurken, Avocados und sogar Kürbisse wie Lauki von Zeit zu Zeit auszuprobieren, vor allem wenn Sie sich roh ernähren.
  • Achten Sie auf den Eiweißfaktor: Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau und die Sättigung. Um Ihren Smoothie eiweißreicher zu machen, können Sie Nüsse, Samen, Haferflocken oder Proteinpulver hinzufügen. Wenn Sie tierisches Eiweiß verwenden möchten, können Sie auch Quark oder Hüttenkäse verwenden.
  • Süßen Sie mit Bedacht: Um Ihren Smoothie süßer zu machen, sollten Sie natürliche Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup oder Datteln verwenden. Vermeiden Sie raffinierten Zucker oder künstliche Süßstoffe, da diese Ihrem Körper schaden können.
  • Fügen Sie etwas Geschmack hinzu: Um Ihren Smoothie interessanter zu machen, können Sie etwas Geschmack hinzufügen. Zum Beispiel können Sie Zimt, Vanille, Ingwer oder Minze verwenden. Diese Zutaten haben nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Texturen: Um Ihren Smoothie cremiger zu machen, können Sie gefrorene Früchte oder Eiswürfel verwenden. Um ihn knuspriger zu machen, können Sie Granola, Nüsse oder Samen hinzufügen. Um ihn flüssiger zu machen, können Sie mehr Wasser oder Milch hinzufügen.
  • Genießen Sie Ihren Smoothie: Der wichtigste Tipp ist, Ihren Smoothie zu genießen. Trinken Sie ihn langsam und achten Sie auf den Geschmack und die Textur. Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie oder trinken Sie ihn alleine als Snack oder Mahlzeit.

Smoothies sind auf jeden Fall eine tolle Möglichkeit, Ihrem Körper etwas Gutes zu tun und gleichzeitig etwas Leckeres zu trinken. Am heutigen können Sie sich einen Smoothie gönnen und die Vorteile dieser wunderbaren Getränke feiern.

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