Der Komm und nimm es-Tag (Come and take it day) wird jedes Jahr am 6. Oktober gefeiert, um an den ersten Schuss der texanischen Revolution zu erinnern, der am 2. Oktober 1835 in der Nähe von Gonzales stattfand.

Die amerikanischen Kolonisten in Gonzales weigerten sich, eine Kanone an die mexikanischen Soldaten zurückzugeben, die sie 1831 erhalten hatten, um sich gegen die Ureinwohner zu verteidigen. Sie wollten sie nun nutzen, um sich gegen die immer aggressiveren Aktionen des mexikanischen Generals Antonio López de Santa Anna zu wehren.

Die berühmte Flagge aus diesem Konflikt ist zu einem Symbol des texanischen Stolzes geworden, mit ihrer Botschaft “Come And Take It” als eine der prägendsten für Texas. Sie ist die erste Flagge, die in der texanischen Revolution verwendet wurde, und fast 200 Jahre später ist sie immer noch überall präsent. Sie kann auf Hemden, Krawatten, Unterwäsche, Nummernschildern, Albumcovern, Food Trucks, Wandbildern, Hüten, Koozies und Bruderschaftswänden gesehen werden, oder sogar in die Haut von echten Texanern tätowiert werden.

Die Stadt Gonzales veranstaltet jedes Jahr ein Come & Take It Festival mit Musik, Kunsthandwerk, Essen und einem Kochwettbewerb. Das originale Geschütz aus der Schlacht von Gonzales ist im Gonzales Memorial Museum zusammen mit einer Nachbildung der berühmten Flagge ausgestellt.