Am 3. November ist Sandwich-Tag (National Sandwich Day), ein Tag, um eines der beliebtesten und vielseitigsten Lebensmittel der Welt zu würdigen. Ob mit Käse, Fleisch, Eiern oder Marmelade gefüllt, Sandwiches sind eine einfache und leckere Möglichkeit, jede Mahlzeit zu genießen.

Die Geschichte des Sandwiches geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als John Montagu, der 4. Earl of Sandwich, angeblich das erste Sandwich erfand. Er war ein begeisterter Spieler und wollte eine Mahlzeit, die er mit einer Hand essen konnte, ohne sein Spiel zu unterbrechen. Er bat seinen Koch, ihm geschnittenes Fleisch zwischen zwei Scheiben Toast zu bringen, und nannte diese Kombination nach seinem Heimatort in der Grafschaft Kent ein Sandwich.

Seitdem hat sich das Sandwich in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen auf der ganzen Welt verbreitet. In den USA gibt es zum Beispiel den Po’ Boy aus New Orleans, der während der Weltwirtschaftskrise entstand, um streikende Arbeiter kostenlos zu ernähren. Oder den Reuben aus Omaha, Nebraska, der nach einem Pokerspieler benannt wurde, der ihn regelmäßig bestellte. Oder auch die Pizza Hut Melts, die aus zwei Scheiben dünner und knuspriger Kruste mit Belag und Käse bestehen.

Natürlich kann man auch zu Hause sein eigenes Sandwich kreieren und seiner Fantasie freien Lauf lassen. Ob mit Brot, Bagel, Tortilla oder Croissant, ob mit Schinken, Hähnchen, Thunfisch oder Erdnussbutter, ob mit Salat, Tomate, Gurke oder Banane – die Möglichkeiten sind endlos. Das Wichtigste ist, dass man sein Sandwich mit Freude und Appetit isst.

Besserwisser wollen sicher wissen, was das teuerste Sandwich der Welt ist: Es ist das Quintessential Grilled Cheese Sandwich, das vom New Yorker Restaurant Serendipity 3 kreiert wurde. Es wurde 2014 vom Guinness Buch der Rekorde als das teuerste Sandwich der Welt anerkannt und kostet 214 US-Dollar, was etwa 201 Euro entspricht.

Dieses Sandwich besteht aus zwei Scheiben französischem Champagner-Brot, das mit Dom Perignon hergestellt und mit essbaren 23-karätigen Goldblättchen verziert wird. Das Brot wird mit weißer Trüffelbutter bestrichen und mit einem sehr seltenen Käse aus Süditalien belegt, der aus der Milch von Podolica-Kühen hergestellt wird. Das Sandwich wird dann getoastet und die Ränder wieder vergoldet. Als Beilage gibt es eine Hummer-Tomaten-Bisque, die in einem Kristallglas serviert wird. Dieses sehr luxuriöse und extravagante Sandwich, kann man übrigens nur mit einer Vorbestellung von 48 Stunden bekommen.

Für Besserwisser hier eine Liste der beliebtesten Sandwiches aus aller Welt:

• Banh Mi Thit: Dieses vietnamesische Sandwich besteht aus einem knusprigen Baguette, das mit verschiedenen Fleischsorten, Leberpastete, Mayonnaise, eingelegtem Gemüse, Gurken und Koriander gefüllt ist. Es ist ein perfekter Mix aus süß, sauer, salzig und scharf.
• Croque Monsieur: Dieses französische Sandwich ist ein gegrillter Schinken-Käse-Toast, der mit einer cremigen Béchamelsauce überbacken wird. Es ist ein herzhafter und köstlicher Snack, der oft mit einem grünen Salat serviert wird.
• Cubano: Dieses kubanische Sandwich ist ein gepresstes Sandwich aus Schweinefleisch, Schinken, Käse, Senf und Essiggurken, das zwischen zwei Scheiben knusprigem Brot gelegt wird. Es ist ein saftiges und würziges Sandwich, das ursprünglich für die Arbeiter in den Zigarrenfabriken in Florida kreiert wurde.
• Falafel: Dieser orientalische Wrap besteht aus frittierten Kichererbsenbällchen, die in ein Fladenbrot gewickelt werden, zusammen mit Salat, Tomaten, Tahini-Sauce und manchmal auch Hummus oder Joghurt. Es ist ein vegetarisches und nahrhaftes Sandwich, das in vielen Ländern des Nahen Ostens beliebt ist.
• Philly Cheesesteak: Dieses amerikanische Sandwich besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das auf einem langen Brötchen mit geschmolzenem Käse und manchmal auch Zwiebeln und Paprika serviert wird. Es ist ein deftiges und schmackhaftes Sandwich, das seinen Ursprung in Philadelphia hat.
• Reuben: Dieses amerikanische Sandwich besteht aus gesäuertem Roggenbrot, das mit Corned Beef, Schweizer Käse, Sauerkraut und russischem Dressing belegt wird. Es ist ein würziges und saures Sandwich, das oft mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat serviert wird.
• Shawarma: Dieser arabische Wrap besteht aus dünn geschnittenem Fleisch (meist Lamm oder Hühnchen), das von einem vertikalen Spieß abgeschabt und in ein Fladenbrot gewickelt wird, zusammen mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Saucen. Es ist ein aromatisches und saftiges Sandwich, das in vielen Ländern des Nahen Ostens beliebt ist.
• Smørrebrød: Dieses dänische Sandwich besteht aus einer Scheibe Roggenbrot (oder manchmal auch Weißbrot), die mit Butter bestrichen und mit verschiedenen Belägen wie Käse, Fisch, Fleisch oder Eiern belegt wird. Es ist ein einfaches und gesundes Sandwich, das oft als Mittagessen oder Snack gegessen wird.
• Torta: Dieses mexikanische Sandwich besteht aus einem runden Brötchen (oder manchmal auch einem Baguette), das mit verschiedenen Fleischsorten wie Hühnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch gefüllt wird, zusammen mit Bohnenpaste, Avocado, Tomaten, Zwiebeln und Chilis. Es ist ein würziges und sättigendes Sandwich, das oft mit einer scharfen Sauce serviert wird.
• Vada Pav: Dieses indische Sandwich besteht aus einem frittierten Kartoffelkuchen (oder manchmal auch einer anderen Füllung wie Gemüse oder Käse), der zwischen zwei Scheiben eines weichen Brötchens gelegt wird. Es ist ein würziges und knuspriges Sandwich, das oft mit verschiedenen Chutneys serviert wird.