Heute ist der 15. November, und das bedeutet, dass es Zeit ist, sich einer oft vernachlässigten Aufgabe zu widmen: dem Reinigen des Kühlschranks. Der Reinige deinen Kühlschrank-Tag (National Clean Out Your Refrigerator Day) wurde ins Leben gerufen, um die Öffentlichkeit dazu zu ermutigen, ihren Kühlschrank von abgelaufenen Lebensmitteln zu befreien und gründlich zu wischen, bevor die Feiertage beginnen.

Leider weiß man nicht genau, wer den Reinige deinen Kühlschrank-Tag erfunden hat. Die allgemeine Vermutung ist, dass dieser Tag von der Whirlpool Corporation, einem amerikanischen Hersteller von Haushaltsgeräten, ins Leben gerufen wurde, und später im ganzen Land populär wurde. Es wird angenommen, dass das Unternehmen beabsichtigte, den Tag am dritten Mittwoch jedes Monats zu feiern, aber der Tag nahm ein Eigenleben an. Andere Quellen behaupten, dass der Tag 1999 gegründet wurde, ohne einen bestimmten Urheber zu nennen. Es gibt auch keinen bekannten Grund, warum der Tag auf den 15. November fällt.

Der Kühlschrank ist eines der wichtigsten Küchengeräte, das unsere Lebensmittel frisch und sicher hält. Doch wenn er nicht regelmäßig gereinigt wird, kann er zu einem Nährboden für Bakterien, Schimmel und unangenehme Gerüche werden.

Wie geht man also am besten vor, um seinen Kühlschrank zu reinigen? Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können:

• Schalten Sie den Kühlschrank aus und nehmen Sie alle Lebensmittel heraus. Sortieren Sie sie nach Haltbarkeit, Qualität und Häufigkeit des Gebrauchs. Entsorgen Sie alles, was abgelaufen, verdorben oder unerwünscht ist.
• Nehmen Sie alle herausnehmbaren Teile wie Schubladen, Regale und Fächer heraus und waschen Sie sie mit warmem Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie wieder einsetzen.
• Wischen Sie den Innenraum des Kühlschranks mit einem feuchten Lappen oder Schwamm und einem milden Reinigungsmittel ab. Achten Sie darauf, alle Ecken, Ritzen und Dichtungen zu erreichen. Vermeiden Sie scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel, die die Oberfläche beschädigen könnten.
• Verwenden Sie einen Esslöffel Backpulver in einem Liter Wasser, um hartnäckige Flecken oder Gerüche zu entfernen. Lassen Sie die Lösung einige Minuten einwirken, bevor Sie sie abwischen.
• Reinigen Sie die Außenseite des Kühlschranks mit einem weichen Tuch und einem geeigneten Reinigungsmittel. Vergessen Sie nicht, die Oberseite, die Rückseite und die Unterseite zu reinigen, sowie den Griff und die Türdichtung.
• Schalten Sie den Kühlschrank wieder ein und räumen Sie die Lebensmittel wieder ein. Ordnen Sie sie nach Kategorien und stellen Sie sicher, dass Sie die kältesten Bereiche für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte reservieren. Beschriften Sie die Lebensmittel mit dem Datum des Kaufs oder des Öffnens, um die Haltbarkeit zu überprüfen.
• Überprüfen Sie die Temperatur des Kühlschranks und stellen Sie sicher, dass sie zwischen 0 und 4 Grad Celsius liegt. Überprüfen Sie auch die Funktion des Kühlschranks und lassen Sie ihn gegebenenfalls von einem Fachmann warten.

Das Reinigen des Kühlschranks mag eine lästige Pflicht sein, aber es hat viele Vorteile für Ihre Gesundheit, Ihre Umwelt und Ihren Geldbeutel. Indem Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig reinigen, können Sie die Lebensmittelsicherheit erhöhen und die Lebensmittelqualität verbessern