Am 8. Januar ist der Tag des englischen Toffees (English Toffee Day), ein Tag, um die Reichhaltigkeit und den Geschmack von Toffee zu feiern. Toffee ist eine Süßigkeit, die aus Zucker oder Melasse und Butter karamellisiert wird. Die englische Version enthält keine Nüsse, während die amerikanische Version oft mit Mandeln oder anderen Nüssen verfeinert wird. Toffee wird meist mit einer Schicht Schokolade überzogen, die ihm eine zusätzliche Note verleiht.

Der Ursprung von Toffee liegt im 19. Jahrhundert in Großbritannien, wo Zucker ein weit verbreiteter Rohstoff war. Das Wort “Toffee” wurde erstmals 1825 im Oxford English Dictionary erwähnt. Einige Historiker glauben, dass die Rezepte für Toffee möglicherweise in Wales entstanden sind und sich dann nach England verbreiteten. Die amerikanische Version von Toffee wurde im 20. Jahrhundert populär, als Marken wie Heath Bar und Almond Roca auf den Markt kamen.

Der Tag des englischen Toffees wurde von der National Confectioners Association anerkannt, um an die Besonderheit dieser Süßigkeit zu erinnern und die Menschen zu ermutigen, sich daran zu erfreuen. Es ist nicht bekannt, wer diesen Tag erfunden hat oder wann er zum ersten Mal gefeiert wurde, aber es ist eine gute Gelegenheit, sich selbst oder jemand anderem eine süße Freude zu machen.

Die Nachfrage nach Toffee steigt in Deutschland aufgrund der Verfügbarkeit zahlreicher Geschmacksrichtungen an, auch wenn der Verbrauch im Vergleich zu England oder Amerika noch gering ist. Die beliebteste Sorte von Toffee ist Milch-Toffee, die oft mit Schokolade überzogen wird.

Ob Sie nun ein Fan von Toffee sind oder nicht, der National English Toffee Day ist eine gute Ausrede, um etwas Neues auszuprobieren oder sich an einem kalten Januartag aufzuwärmen. Probieren Sie verschiedene Sorten von Toffee aus, machen Sie Ihr eigenes zu Hause oder besuchen Sie ein Geschäft, das Toffee verkauft. Sie werden vielleicht überrascht sein, wie lecker diese Süßigkeit sein kann.