Am 28. Januar ist der Gänseblümchen-Tag (National Daisy Day), ein Tag, der die Schönheit und Symbolik der Gänseblümchen ehrt. Gänseblümchen sind in Nordeuropa heimisch und können in Nordamerika, Australien, Afrika, Südamerika, Island und Grönland gefunden werden. Das Wort Gänseblümchen stammt aus dem Altenglischen, “day’s eye”, weil sich ihre Blütenblätter bei Sonnenaufgang öffnen und bei Sonnenuntergang schließen.

Gänseblümchen haben eine reiche Geschichte und wurden von Kulturen auf der ganzen Welt seit Jahrhunderten geschätzt. Sie stehen für Reinheit, Neugeburt und Fröhlichkeit. Obwohl einige Gärtner Gänseblümchen ursprünglich als Unkraut betrachtet haben, ist offensichtlich, dass diese Blume viel für die Umwelt in Bezug auf Schönheit und Gesundheit bietet.

Einige Menschen wissen nicht, dass viele Sorten von Gänseblümchen essbar und gesund sind, wenn sie in Salaten gegessen oder zum Dekorieren von süßen Backwaren wie Kuchen verwendet werden. Gänseblümchen haben auch medizinische Eigenschaften. Zum Beispiel kann wilder Gänseblümchentee für eine Reihe von Beschwerden verwendet werden, wie Husten, Nierenprobleme, Bronchitis, Entzündungen und Leberprobleme. Andere haben die therapeutischen Vorteile des Gänseblümchens für Geburtsschmerzen und Schwierigkeiten, arthritische Gelenke und Schmerzen (besonders für Gärtner), Heilung von Wunden und Schürfwunden und vieles mehr genutzt.

Der Gänseblümchen-Tag wurde gegründet, um diese Blume zu würdigen, die mehr als nur ein hübsches Gesicht ist. Der Gründer von dieses Tages ist nicht bekannt, aber es ist möglich, dass er ein Liebhaber von Gänseblümchen war und einen Tag schaffen wollte, um diese Blume zu schätzen und zu teilen.

Für Besserwisser hier einige interessante Fakten über Gänseblümchen:

• Gänseblümchen gehören zur Familie der Korbblütler und haben mehr als 100 Einzelblüten in jedem Blütenstand.
• Die Gattung der Gänseblümchen umfasst 12 Arten, die vor allem in wärmeren Regionen rund um das Mittelmeer vorkommen. Die einzige Art, die in Mitteleuropa heimisch ist, ist Bellis perennis.
• Gänseblümchen können bis zu 15 cm hoch werden und blühen von März bis November. Sie wachsen vor allem auf Wiesen, Weiden und Rasenflächen.
• Gänseblümchen haben viele volkstümliche Namen, wie Tausendschön, Maßliebchen, Augenblümchen oder Margritli. Im Englischen heißen sie “Daisy”, was sich davon ableitet, dass die Blüten nur über Tag geöffnet sind.
• Gänseblümchen werden auch als Heilpflanzen verwendet, zum Beispiel bei Hautproblemen, Husten oder Verdauungsbeschwerden. Sie enthalten unter anderem Vitamin C, Kalium und Eisen.