Am 31. Januar feiert man den Tag der heißen Schokolade (National Hot Chocolate Day), einen Tag, der dem bekannten und beliebten Schokoladengetränk gewidmet ist. Ob mit Milch, Sahne, Marshmallows oder Gewürzen, eine Tasse heiße Schokolade ist immer ein Genuss, besonders an kalten Wintertagen.

Die Geschichte der heißen Schokolade geht weit zurück in die Zeit der alten Maya, die vor über 2000 Jahren ein bitteres Getränk aus gemahlenen Kakaobohnen, Wasser, Mais und Chili herstellten. Dieses Getränk war Teil ihrer religiösen Zeremonien und wurde auch als Medizin verwendet. Später brachte der spanische Eroberer Hernán Cortés die Kakaobohnen nach Europa, wo sie mit Zucker, Milch und anderen Zutaten gemischt wurden, um eine süßere Version der heißen Schokolade zu kreieren.

Heute gibt es viele Variationen der heißen Schokolade, von der klassischen Milchschokolade bis hin zu exotischen Geschmacksrichtungen wie weißer Schokolade, Zimt, Minze, Ingwer oder sogar Alkohol. Jeder kann seine eigene Lieblingsversion finden oder experimentieren, um neue zu entdecken. Heiße Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, denn sie enthält viele Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und biochemische Verbindungen, die unserem Körper gut tun. Außerdem hebt sie unsere Stimmung, indem sie unserem Gehirn signalisiert, Endorphine und Serotonin freizusetzen, die uns ein Gefühl von Ruhe und Glück vermitteln.

Wer den Tag der heißen Schokolade erfunden hat ist nicht ganz klar, aber es gibt einige Hinweise, dass er im Jahr 2009 von einem Schokoladenliebhaber ins Leben gerufen wurde, der die Welt an diesem köstlichen Getränk teilhaben lassen wollte. Seitdem wird er jedes Jahr am 31. Januar gefeiert, um die heiße Schokolade und ihre lange und faszinierende Geschichte zu würdigen.