Am 23. Februar feiern die USA den Tag der Tootsie Rolls (National Tootsie Roll Day), einen Tag, der dem ikonischen, kaubaren Schokoladenbonbon gewidmet ist, das seit über einem Jahrhundert Teil der amerikanischen Süßwarengeschichte ist. Dieser Tag ehrt den Erfinder der Tootsie Roll, Leo Hirschfield, einen österreichischen Einwanderer und Sohn eines Süßwarenherstellers, der 1907 in Brooklyn das Patent für die einzigartige Textur der Tootsie Roll anmeldete. Er nannte die Süßigkeit nach seiner Tochter Clara, deren Spitzname “Tootsie” war.

Die Tootsie Roll war die erste sogenannte „Penny-Süßigkeit“, die in Amerika einzeln verpackt wurde, und wurde schnell zu einem beliebten Snack für Jung und Alt. Während des Zweiten Weltkriegs wurden Tootsie Rolls in die Rationen der US-Soldaten aufgenommen, da sie eine schnelle Energiequelle darstellten und nicht wie andere Schokoladenbonbons schmolzen. Heute stellt Tootsie Roll Industries, einer der größten Süßwarenhersteller der Welt, täglich etwa 64 Millionen Tootsie Rolls her.

Hergestellt aus einer Mischung aus Zucker, Maissirup und Kakaopulver, zeichnet sich die Tootsie Roll durch ihren unverwechselbaren, leicht schokoladigen Geschmack und ihre weiche Textur aus. Ob pur genossen, als Zutat in Backwaren verwendet oder als Tootsie Pop mit fruchtigem Kaugummikern – die Tootsie Roll bietet für jeden Geschmack etwas.

Für Besserwisser hier ein paar Fakten zu den Tootsie Rolls:

• Tootsie Rolls wurden im Zweiten Weltkrieg an Soldaten als Teil ihrer K-Rationen verteilt.
• Das weltweit größte Tootsie Roll-Pop wog über 136 Kilogramm
• Im Jahr 2004 wurde ein 90 Meter langer Tootsie Roll hergestellt, der als der längste der Welt galt.
• Tootsie Rolls werden seit 1907 in den USA hergestellt
• Tootsie Rolls waren Teil der Rationen der US-Soldaten im Zweiten Weltkrieg und im Koreakrieg, weil sie als Quelle für schnelle Energie dienten und nicht schmolzen oder schlecht wurden
• Tootsie Roll Industries ist einer der größten Süßwarenhersteller der Welt und produziert täglich über 65 Millionen Tootsie Rolls
• Tootsie Roll Industries hat 2.000 Mitarbeiter, von denen 32% Frauen und 68% Männer sind.
• Tootsie Roll Industries produziert jährlich über 6 Milliarden Tootsie Rolls.
• Die Süßigkeit ist in über 80 Ländern erhältlich.
• In den USA ist Tootsie Roll die Nummer 1 unter den zuckerhaltigen Bonbons.
• Tootsie Rolls gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Schokolade, Erdbeere, Himbeere, Orange und Grapefruit.
• Es gibt auch Tootsie Pops, Tootsie Roll Bites und Tootsie Frooties.
• Ein Tootsie Roll (3,5 g) enthält etwa 14 Kalorien, 2,5 g Zucker und 0,5 g Fett.
• Das Tootsie Roll-Logo ist seit 1908 unverändert geblieben.
• Die Tootsie Roll Company war das erste Unternehmen, das eine Süßigkeitenfabrik in China eröffnete.
• In den 1970er Jahren wurde ein Tootsie Roll-Werbespot mit dem Slogan „Tootsie Roll, the world’s longest lasting candy“ (Tootsie Roll, die Süßigkeit mit der längsten Haltbarkeit der Welt) ausgestrahlt.
• Es gibt ein Tootsie Roll Museum in Pennsylvania, USA.