Am 13. März feiern die Vereinigten Staaten einen Tag, der einer wohlbekannten und geliebten kulinarischen Tradition gewidmet ist: den Tag der Hühnersuppe mit Nudeln (National Chicken Noodle Soup Day). Dieser Tag bietet die perfekte Gelegenheit, um die wärmende Wirkung dieser köstlichen Suppe zu genießen und ihre Geschichte zu erkunden.

Es wird angenommen, dass der Tag der Hühnersuppe mit Nudeln auf den US-amerikanischen Foodblogger John-Bryan Hopkins zurückgeht. Hopkins, bekannt für die Schaffung zahlreicher Food Holidays, hat diesen Tag vermutlich ins Leben gerufen, um die einfache Freude an einer Schüssel Hühnersuppe mit Nudeln zu zelebrieren. Die Liebe zu dieser Suppe reicht allerdings Jahrhunderte zurück. Die Suppe ist in vielen Kulturen und Küchen weltweit zu finden und hat sich als wahrer Klassiker etabliert. Sie ist vor allem für ihre wohltuende Wirkung bei Erkältungen und Grippe bekannt, aber auch als Seelenwärmer an kalten Wintertagen beliebt.

Die Hühnernudelsuppe hat ihre Wurzeln in der jüdischen Kultur, wo sie als „Jüdisches Penicillin“ bekannt ist. Die Suppe wurde traditionell an Kranke serviert, da man glaubte, dass sie heilende Eigenschaften hat. Tatsächlich haben wissenschaftliche Studien gezeigt, dass Hühnernudelsuppe tatsächlich entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und bei der Linderung von Erkältungssymptomen helfen kann.

Die moderne Version der Hühnernudelsuppe, die wir heute kennen, stammt wahrscheinlich aus dem 18. Jahrhundert, als Klöße und Nudeln in Europa populär wurden. Die Suppe wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel in amerikanischen Haushalten, insbesondere nach der Einführung von Dosensuppen im späten 19. Jahrhundert.

Heutzutage gibt es unzählige Variationen der Hühnersuppe mit Nudeln, von herzhaften Rezepten mit frischem Gemüse bis hin zu leichteren, asiatisch inspirierten Versionen. Egal, ob Sie Ihre Suppe lieber selbst kochen oder zu einer fertigen Dose greifen, der Tag der Hühnersuppe mit Nudeln ist die perfekte Gelegenheit, um diese wärmende Tradition zu feiern.