Der Tag des Käsesteaks (National Cheesesteak Day), der jährlich am 24. März gefeiert wird, ist ein Tag, der einem der beliebtesten Sandwiches Amerikas gewidmet ist: dem Käsesteak. Dieses herzhafte Sandwich, das aus dünn geschnittenem Steak, geschmolzenem Käse und einer langen Brötchenhälfte besteht, hat seinen Ursprung in den 1930er Jahren in Philadelphia.

Die Geschichte des Käsesteaks beginnt mit Pat und Harry Olivieri, zwei Hotdog-Verkäufern aus Süd-Philadelphia. Eines Tages im Jahr 1930 beschlossen sie, statt eines weiteren Hotdogs zum Mittagessen etwas Neues auszuprobieren. Sie kauften etwas Rindfleisch, brieten es zusammen mit einigen Zwiebeln an und servierten es auf einem langen Brötchen. Der verführerische Duft des brutzelnden Fleisches und der Zwiebeln zog die Aufmerksamkeit eines Taxifahrers auf sich, der daraufhin das Wort verbreitete.

Obwohl der ursprüngliche Sandwich keine Käse enthielt, wurde Käse seit 1952 zu einem wesentlichen Bestandteil des Käsesteak-Erlebnisses. Die Popularität des Sandwiches wuchs, und Pat Olivieri eröffnete schließlich Pat’s King of Steaks, ein Restaurant, das bis heute geöffnet ist und weiterhin Käsesteak serviert.

Der Tag des Käsesteaks selbst hat keine klar definierte Gründungsgeschichte. Es scheint, dass niemand genau feststellen kann, in welchem Jahr der Tag offiziell eingeführt wurde. Es ist jedoch unbestritten, dass der Tag eine Hommage an das kulinarische Erbe Philadelphias und seine ikonische Speise darstellt.

Heute wird der Tag des Käsesteaks von Liebhabern dieses klassischen amerikanischen Sandwiches in den gesamten Vereinigten Staaten gefeiert. Das Käsesteak bleibt ein Symbol der amerikanischen Küche und ein Beweis für die Kreativität und den Unternehmergeist, die aus einer einfachen Idee eine nationale Sensation machen können. Am Tag des Käsesteaks feiern wir nicht nur ein Sandwich, sondern auch die Stadt Philadelphia und die Menschen, die dieses köstliche Gericht zu einem Teil der amerikanischen Kultur gemacht haben.