Heute ist der 7. November, und das bedeutet, dass es Zeit ist, den internationalen Merlot-Tag zu feiern! Dieser Tag wurde ins Leben gerufen, um eine der beliebtesten und vielseitigsten roten Rebsorten der Welt zu würdigen, die sowohl sortenreine als auch verschnittene Weine hervorbringt.

Merlot stammt ursprünglich aus Bordeaux, einer der berühmtesten Weinregionen Frankreichs. Der Name “Merlot” soll eine Verkleinerungsform von “Merle” sein, was auf Französisch “Amsel” bedeutet. Dies könnte sich auf die dunkle Farbe der Trauben oder auf die Vorliebe der Vögel für diese süßen Beeren beziehen. Die ersten schriftlichen Erwähnungen von Merlot gehen auf das späte 18. Jahrhundert zurück, aber die Rebsorte könnte schon viel älter sein. Einige Forscher glauben, dass Merlot eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Magdeleine Noire des Charentes ist, einer seltenen Sorte aus dem Südwesten Frankreichs.

Merlot ist eine frühreife Rebsorte, die sich gut an verschiedene Klima- und Bodenbedingungen anpasst. Sie wird vor allem auf dem rechten Ufer der Gironde angebaut, wo sie die dominierende Sorte in den berühmten Appellationen Saint-Émilion und Pomerol ist. Sie wird aber auch in anderen Teilen Frankreichs und der Welt angebaut, zum Beispiel in Italien, Kalifornien, Chile, Australien und Südafrika. Merlot ist oft ein wichtiger Bestandteil von Bordeaux-Weinen, wo sie mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot verschnitten wird. Sie verleiht den Weinen Fruchtigkeit, Weichheit und Fülle. Merlot kann aber auch sortenrein vinifiziert werden, was zu Weinen mit unterschiedlichem Charakter und Stil führt, je nach dem Terroir, dem Klima und dem Winzer.

Der Wein zeichnet sich durch Aromen von roten Früchten wie reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren aus, die oft von sanften Gewürzen wie Vanille, Zimt und Nelken begleitet werden. Die Weine haben meist weiche Tannine, eine moderate Säure und eine runde, samtige Textur. Die Farbe kann von einem hellen Rubinrot bis zu einem tiefen Purpur variieren. Die besten Beispiele haben ein großes Alterungspotenzial und können im Laufe der Zeit komplexe Noten von Leder, Tabak, Schokolade und Trüffel entwickeln.

Bei Merlot handelt es sich um einen vielseitigen Wein, der zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit Rindfleisch, Lamm, Wild, Pasta, Pizza und Käse.Merlot ist ein idealer Wein für den Herbst und Winter, da er Wärme und Gemütlichkeit vermittelt. Er kann aber auch im Sommer gekühlt getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit zu betonen.

Der internationale Merlot-Tag ist eine gute Gelegenheit, diese wunderbare Rebsorte zu entdecken oder wiederzuentdecken. Ob Sie einen leichten, fruchtigen Merlot aus dem Veneto, einen kraftvollen, würzigen Merlot aus dem Napa Valley oder einen eleganten, komplexen Merlot aus dem Pomerol wählen, Sie werden sicherlich einen Wein finden, der Sie begeistert.