Am 3. März ist der Tag des Glühweins (National Mulled Wine Day), ein Tag, an dem in den USA und Großbritannien der heiße, gewürzte Wein gefeiert wird, der normalerweise mit Winter und Weihnachten verbunden ist. Doch warum gibt es diesen Tag ausgerechnet im März, wenn die Temperaturen schon milder werden und die Frühlingsblumen sprießen?

Die Antwort ist nicht ganz klar, denn die Herkunft dieses Feiertags ist ebenso nebulös wie die Geschichte des Glühweins selbst. Laut der Website National Today, die sich der Erforschung und Förderung von nationalen Tagen widmet, ist der Erfinder des Tages des Glühweins unbekannt. Die Website lädt die Leser ein, sich mit ihren Ideen zu melden, falls sie etwas darüber wissen.

Was den Glühwein betrifft, so gibt es Hinweise darauf, dass er schon im antiken Rom getrunken wurde, wo man Wein mit Gewürzen und Honig erhitzte, um ihn haltbarer und schmackhafter zu machen. Die Römer brachten diese Praxis vermutlich in die von ihnen eroberten Gebiete mit, wo sie sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelte und an die lokalen Geschmäcker anpasste.

Im Mittelalter war Glühwein besonders beliebt, da man glaubte, dass die Gewürze gesundheitsfördernd seien und vor Krankheiten schützen würden. Das älteste bekannte Rezept für Glühwein stammt aus einem englischen Kochbuch aus dem Jahr 1390, das unter anderem Zimt, Ingwer, Pfeffer, Muskat, Kardamom und Nelken als Zutaten nennt.

Heute gibt es in vielen Ländern Europas verschiedene Varianten von Glühwein, die oft mit Obst, Nüssen, Rum oder anderen Spirituosen verfeinert werden. In Deutschland, Österreich und der Schweiz heißt er Glühwein, in Skandinavien Glögg, in Frankreich Vin Chaud und in Italien Vin Brulé. Glühwein ist vor allem auf Weihnachtsmärkten ein beliebtes Getränk, das für Gemütlichkeit und Feststimmung sorgt.

Doch auch im März kann Glühwein seinen Reiz haben, vor allem wenn das Wetter noch kühl und unbeständig ist. Der Tag des Glühweins bietet daher eine gute Gelegenheit, sich mit einer Tasse des aromatischen Heißgetränks aufzuwärmen und an die schöne Winterzeit zurückzuerinnern. Oder man nutzt ihn als Anlass, um mit Freunden oder Familie einen gemütlichen Abend zu verbringen und sich auf den Frühling einzustimmen.

Wie auch immer man den Tag des Glühweins begeht, eines ist sicher: Glühwein ist ein Getränk mit einer langen und vielfältigen Geschichte, das Menschen auf der ganzen Welt verbindet und erfreut.