Am 12. April feiern Lakritzliebhaber weltweit den Lakritztag, eine jährliche Tradition, die die reiche Geschichte und die vielfältigen Genüsse von Lakritz würdigt. Ursprünglich von Licorice International im Jahr 2004 ins Leben gerufen, bietet dieser Tag eine Gelegenheit, die einzigartigen Aromen und gesundheitlichen Vorteile von Lakritz zu erkunden.

Lakritz, gewonnen aus der Wurzel der Süßholzpflanze (Glycyrrhiza glabra), hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Es wurde nicht nur als Süßigkeit genossen, sondern auch für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt. Von den alten Ägyptern, die es als Heilmittel verwendeten, bis hin zu den europäischen Adligen wie Alexander der Große, Julius Caesar und Napoleon Bonaparte, die es für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften konsumierten, hat Lakritz eine bemerkenswerte Reise hinter sich.

Im 17. Jahrhundert begann man in Holland, Lakritz als Süßigkeit herzustellen, und Seefahrer brachten diese Leckerei in andere Länder Europas und schließlich in die ganze Welt. Heute wird Lakritz nicht nur in Europa, sondern auch in Australien und Amerika produziert und global genossen.

Der Lakritztag ist nicht nur eine Feier der Vergangenheit, sondern auch eine Anerkennung der modernen Vielfalt von Lakritz. Obwohl schwarzes Lakritz das Original ist, gibt es heute viele Geschmacksrichtungen und Farben. Für diejenigen, die den besonderen Geschmack von schwarzem Lakritz nicht bevorzugen, gibt es eine Vielzahl von Alternativen zu entdecken.