Der Tag der frittierten Maisplätzchen wird jedes Jahr am 16. Juli gefeiert, um diese köstliche Spezialität zu ehren. Er wurde 2015 von der Internationalen Vereinigung der Arepa-Liebhaber ins Leben gerufen, um die kulturelle Vielfalt und die kulinarische Tradition der Arepa zu fördern.

Frittierte Maisplätzchen, auch bekannt als Arepas, sind ein beliebtes Gericht in vielen lateinamerikanischen Ländern. Sie bestehen aus einem Teig aus Maismehl, Wasser und Salz, der zu flachen Scheiben geformt und in heißem Öl gebraten wird. Sie können mit verschiedenen Füllungen wie Käse, Fleisch, Bohnen oder Gemüse serviert werden.

Arepas sind Maisfladen, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden können. Sie sind typisch für Venezuela und Kolumbien, aber auch in anderen Ländern Südamerikas beliebt.

Um als Besserwisser Arepas zu machen, brauchen Sie Maismehl, Wasser, Salz und Öl. Sie müssen das Maismehl mit dem Wasser und dem Salz zu einem Teig kneten, dann daraus flache Scheiben formen und diese in einer Pfanne oder im Ofen backen.

Für die Füllung kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen. Man kann zum Beispiel Frischkäse, Avocado, Tomaten, Koriander, Eier und Zwiebeln verwenden. Oder Sie versuchen es mit anderen Zutaten wie Bohnen, Paprika, Hähnchenbrust, Artischocken oder Käse.