Am 12. Januar ist der Tag des heißen Tees (National Hot Tea Day), ein Tag, um das beliebte Heißgetränk zu würdigen, das seit fast 5000 Jahren getrunken wird. Der Tag des heißen Tees wurde 2016 vom Tea Council of the USA ins Leben gerufen, um den Konsum von Tee für eine bessere Gesundheit zu fördern. Tee ist reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken, die Verdauung verbessern und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können.

Tee ist nach Wasser das meistkonsumierte Getränk der Welt. Die größten Teetrinkernationen sind die Türkei, Brasilien und China. In Deutschland liegt der Pro-Kopf-Konsum von Tee bei rund 72 Litern pro Jahr. Dabei werden vor allem Kräuter- und Früchtetees bevorzugt, die 67 Prozent des Absatzes ausmachen. Schwarz- und Grüntees machen 33 Prozent aus und sind vor allem in Norddeutschland beliebt.

Der Teehandel ist ein globaler Markt, der von den Anbauländern in Asien und Afrika dominiert wird. Die größten Teeproduzenten sind China, Indien, Kenia und Sri Lanka. Die größten Teeexporteure sind Kenia, China, Indien und Sri Lanka. Der Preis von Tee im Welthandel schwankt je nach Angebot und Nachfrage, Qualität, Wetterbedingungen und politischen Faktoren. Im Dezember 2020 lag der durchschnittliche Teepreis bei 2,63 US-Dollar pro Kilogramm.

Um den Tag des heißen Tees zu feiern, kann man sich eine Tasse seines Lieblingstees aufbrühen, eine neue Teesorte ausprobieren oder einem Teeliebhaber ein Geschenk machen. Tee ist ein vielseitiges Getränk, das sich je nach Geschmack, Stimmung und Tageszeit anpassen lässt. Ob als Muntermacher am Morgen, als Entspannungshilfe am Abend oder als geselliger Begleiter zwischendurch, Tee ist immer eine gute Wahl.