Am 22. Januar ist der Tag der Blondies (National Blonde Brownie Day), ein Tag, an dem die USA ihre Liebe zu den hellen Brownies, auch bekannt als Blondies, feiern. Diese köstlichen Kuchenriegel bestehen aus Mehl, Zucker, Backpulver, Butter, Eiern und braunem Zucker, der ihnen einen warmen, reichen Butterscotch-Geschmack verleiht. Sie können mit verschiedenen Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüssen, Kokosnuss oder Toffee verfeinert werden, oder einfach pur genossen werden.

Die Geschichte der Blondies ist nicht ganz klar, aber einige Quellen behaupten, dass sie sogar älter sind als die klassischen Brownies, die mit Kakao oder Schokolade gemacht werden. Die erste Rezeptur für Brownies ohne Schokolade wurde 1896 von Fannie Farmer veröffentlicht, während die schokoladige Variante erst 1906 auftauchte. Die ursprünglichen Brownies ohne Schokolade wurden später als Blonde Brownies bezeichnet, um sie von den dunklen Brownies zu unterscheiden.

Blonde Brownies wurden in den 1950er Jahren populärer als eine Alternative zu den typischen Schokoladenbrownies. Sie sind besonders beliebt bei Menschen, die keine Schokolade mögen oder dagegen allergisch sind. Außerdem sind sie sehr vielseitig und können mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kombiniert werden.

Der Tag der Blondies ist ein inoffizieller Feiertag, der den Blondies gewidmet ist. Er wurde vermutlich von einer PR-Agentur oder der Grußkartenindustrie ins Leben gerufen, um den Verkauf von Kuchen und Süßigkeiten anzukurbeln. Das genaue Gründungsjahr und der Grund für die Wahl des Datums sind jedoch unbekannt.

Wie auch immer, der Tag der Blondies ist eine gute Gelegenheit, sich selbst oder anderen eine Freude zu machen, indem man Blondies backt, isst, teilt oder kauft. Ob als Snack zwischendurch, als Dessert mit Eis oder als Geschenk für Freunde und Familie, Blondies sind immer eine süße Überraschung.