Heute ist der 20. Februar, der Tag des Kirschkuchens (National Cherry Pie Day) in den USA. Dieser Tag ist nicht nur ein Anlass, um sich einen leckeren Kirschkuchen oder eine Kirschtorte zu gönnen, sondern auch eine Verbindung zu einem der berühmtesten Präsidenten der amerikanischen Geschichte: George Washington.

Der Tag des Kirschkuchens wird nur wenige Tage nach dem Geburtstag des ersten Präsidenten der USA, George Washington, gefeiert. Washington wird oft mit Kirschen in Verbindung gebracht, wegen einer berühmten Anekdote, die sein Biograf Mason Locke Weems erfunden hat. Laut dieser Geschichte soll der junge Washington einen Kirschbaum seines Vaters gefällt haben, aber als er danach gefragt wurde, gestand er ehrlich: “Ich kann nicht lügen, Vater, du weißt, dass ich dazu deine Axt genommen habe.”

Obwohl diese Geschichte nicht wahr ist, hat sie das Bild von Washington als einen Mann von Integrität und Ehrlichkeit geprägt. Kirschen sind daher zu einem Symbol für seine Tugenden geworden, und ein Kirschkuchen ist eine passende Art, ihm Tribut zu zollen.

Die Kirschtorte hat aber auch eine lange und interessante Geschichte, die weit über Washington hinausgeht. Die ersten Torten wurden schon im alten Ägypten und Rom gemacht, aber sie enthielten meistens Fleisch oder Käse als Füllung. Die ersten Obstkuchen kamen erst im 16. Jahrhundert in Europa auf, und die erste Kirschtorte soll der englischen Königin Elisabeth I. serviert worden sein.

Die Torten kamen mit den englischen Siedlern nach Amerika, wo sie sich zu einem beliebten Dessert entwickelten. Die amerikanische Kirschtorte wird traditionell mit sauren Kirschen gemacht, die einen angenehmen Kontrast zu dem süßen Teig bieten. Die Kirschtorte ist eine der beliebtesten Torten in den USA, und wird oft mit einer Kugel Eis oder Sahne serviert.

Der Tag des Kirschkuchens ist also eine Gelegenheit, um sich an die Geschichte und die Kultur der USA zu erinnern, und um sich selbst mit einem Stück Kirschtorte zu verwöhnen. Ob Sie sie selbst backen oder kaufen, genießen Sie diesen Tag mit einem Lächeln und einem Dank an George Washington.