Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Lebensgefühl. Das wissen die Deutschen, die zu den größten Kaffeetrinkern der Welt gehören, nur zu gut. Deshalb feiern sie jedes Jahr am 1. Oktober den Tag des Kaffees, der 2006 vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufen wurde. Seit 2015 findet dieser Ehrentag auch international statt, als International Coffee Day.

Der Tag des Kaffees soll die Vielfalt, die Kultur und die Entstehung des Kaffees würdigen und die Menschen für das aromatische Heißgetränk begeistern. Rund um den 1. Oktober finden daher zahlreiche Aktionen statt, die von kleinen Röstereien, Cafés, Vereinen oder Privatpersonen organisiert werden. Ob Röstvorführungen, Kaffeeseminare, Verkostungen, Werksführungen, Gewinnspiele, Ausstellungen oder Wellness-Anwendungen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

In diesem Jahr steht der Tag des Kaffees unter dem Motto “Kaffee auf Reisen”. Der Deutsche Kaffeeverband ruft dazu auf, Bilder von Kaffee im Urlaub zu schicken, egal ob Kurztrip oder Weltreise, Balkon oder Camping. Die besten Fotos werden mit attraktiven Preisen belohnt, wie einem Reisegutschein, einer tragbaren Espressomaschine oder einer French Press. Die Teilnahme ist bis zum 30. September möglich, entweder per E-Mail an gewinnspiel@kaffeeverband.de oder über Instagram mit dem Hashtag #KaffeeaufReisen.

Kaffee ist nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor und ein soziales Bindeglied. Er verbindet Menschen über Grenzen hinweg und schafft Arbeitsplätze in den Anbauländern. Der faire Handel und die ökologische Nachhaltigkeit spielen dabei eine immer größere Rolle. Der Tag des Kaffees soll daher auch das Bewusstsein für die Herkunft und die Qualität des Kaffees schärfen und die Wertschätzung für die Arbeit der Kaffeebauern fördern.

Für Besserwisser hier eine Liste der beliebtesten Kaffeearten in Deutschland:

• Filterkaffee: Dies ist die klassische Zubereitungsart von Kaffee, bei der gemahlener Röstkaffee mit heißem Wasser aufgebrüht wird. Filterkaffee ist in Deutschland sehr beliebt, denn er ist einfach zu machen, schmeckt aromatisch und kann in großen Mengen zubereitet werden. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2021 trinken rund 68,8 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung mindestens wöchentlich Filterkaffee.
• Espresso: Dies ist eine italienische Spezialität, bei der sehr fein gemahlener Röstkaffee mit hohem Druck und wenig Wasser extrahiert wird. Espresso ist die Basis für viele andere Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Mocca. Espresso ist in Deutschland vor allem in Cafés und Bars verbreitet, aber auch immer mehr zu Hause. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2017 trinken rund 17 Prozent der Deutschen mindestens wöchentlich Espresso.
• Cappuccino: Dies ist eine weitere italienische Spezialität, bei der Espresso mit aufgeschäumter Milch und Milchschaum verfeinert wird. Cappuccino ist in Deutschland eines der beliebtesten Kaffeegetränke, denn er ist cremig, süß und schaumig. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2017 trinken rund 29 Prozent der Deutschen mindestens wöchentlich Cappuccino.
• Latte Macchiato: Dies ist eine Abwandlung des Cappuccinos, bei der mehr Milch als Espresso verwendet wird. Latte Macchiato bedeutet “gefleckte Milch” und bezeichnet die Schichtung von Milch, Espresso und Milchschaum in einem hohen Glas. Latte Macchiato ist in Deutschland ebenfalls sehr beliebt, vor allem bei jüngeren Konsumenten. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2017 trinken rund 25 Prozent der Deutschen mindestens wöchentlich Latte Macchiato.
• Löslicher Kaffee: Dies ist eine Form von Instant-Kaffee, bei der gefriergetrockneter oder sprühgetrockneter Röstkaffee mit heißem Wasser aufgelöst wird. Löslicher Kaffee ist in Deutschland vor allem praktisch, denn er ist schnell zubereitet und kann überall mitgenommen werden. Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2017 trinken rund 15 Prozent der Deutschen mindestens wöchentlich löslichen Kaffee.

Neben dem Tag des Kaffees gibt es auch noch am 29. September den Tag des Kaffees in den USA.