Am 6. Februar ist der Tag des Frozen Yogurt in den USA, ein Tag, an dem die Fans dieser leckeren gefrorenen Köstlichkeit ihre Liebe zu diesem Dessert ausdrücken können.

Frozen Yogurt ist eine Art Speiseeis, das aus Joghurt und Milch hergestellt wird. Es hat meist weniger Fett und Zucker als normales Eis und enthält oft probiotische Kulturen, die gut für die Verdauung sind. Frozen Yogurt wurde erstmals in den 1970er Jahren in den USA eingeführt, als die Firma H.P. Hood ein Produkt namens Frogurt auf den Markt brachte. Später folgten andere Marken wie Humphreez Yogart und Dannon. In den 1980er Jahren wurde Frozen Yogurt durch die Kette TCBY populär, die verschiedene Geschmacksrichtungen und Toppings anbot.

Der Tag des Frozen Yogurt wurde vermutlich von einer dieser Ketten ins Leben gerufen, um mehr Kunden anzulocken und die Bekanntheit des Produkts zu steigern. Es gibt jedoch keine offizielle Quelle, die den genauen Ursprung oder das Datum des Feiertags bestätigt. Trotzdem wird der Tag jedes Jahr von vielen Frozen Yogurt-Liebhabern gefeiert, die sich in den zahlreichen Frozen Yogurt-Bars oder zu Hause eine Portion gönnen. Dabei kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen und Frozen Yogurt mit Früchten, Nüssen, Schokolade, Karamell oder anderen Leckereien garnieren.

Wer Frozen Yogurt selber machen möchte, braucht dafür nur wenige Zutaten: Joghurt, Zucker, Vanille und eventuell Milch oder Sahne. Die Mischung wird dann für einige Stunden ins Gefrierfach gestellt und regelmäßig umgerührt, bis sie cremig ist. Alternativ kann man auch gefrorene Früchte mit Joghurt und Honig im Mixer pürieren und sofort genießen. Das Ergebnis ist ein erfrischender und gesunder Genuss, der nicht nur am Tag des Frozen Yogurt schmeckt.