Am 9. Oktober ist der internationale Bier und Pizza-Tag (International Beer and Pizza Day), ein Tag, an dem die Liebhaber von Bier und Pizza auf der ganzen Welt ihre Lieblingskombination genießen können.

Die Geschichte von Bier und Pizza ist die Geschichte von zwei erstaunlichen Produkten, die aus Getreide hergestellt werden und eine lange Tradition haben. Bier ist das älteste alkoholische Getränk der Menschheit und wurde schon vor 7000 Jahren im heutigen Iran gebraut. Die alten Ägypter und Mesopotamier dokumentierten den Brauprozess von Bier auf Papyrusrollen und schätzten es als Nahrungs- und Durstlöscher. Im Mittelalter wurde das Bierbrauen zu einer familiären Kunst, die sich vor allem in Ländern wie Großbritannien und Deutschland weiterentwickelte.

Pizza hingegen hat ihren Ursprung im antiken Ägypten, Rom und Griechenland, wo flache Brote mit Olivenöl und Gewürzen belegt wurden. Die moderne Pizza, wie wir sie heute kennen, entstand jedoch erst im 18. Jahrhundert in Neapel, Italien. Dort wurde der Teig mit Tomatensoße, Käse und anderen Zutaten belegt und im Holzofen gebacken. Die Pizza wurde schnell zu einem beliebten und günstigen Essen für die arme Bevölkerung der Stadt. Mit der Auswanderung der Italiener verbreitete sich die Pizza auch in Europa und Amerika.

Bier und Pizza passen so gut zusammen, weil sie sich gegenseitig in Geschmack und Textur ergänzen oder kontrastieren. Das salzige, würzige und buttrige Aroma der Pizza harmoniert mit dem malzigen, hopfigen und erfrischenden Charakter des Bieres. Je nach Sorte von Bier und Pizza kann man verschiedene Geschmackserlebnisse kreieren, die den Gaumen verwöhnen.

Der Bier und Pizza-Tag wurde 2016 von dem Webdesigner Nick Saulino ins Leben gerufen, der ein großer Fan von dieser Kombination war. Seitdem hat sich der Tag zu einem globalen Phänomen entwickelt, das Menschen dazu einlädt, sich eine Auszeit zu gönnen und das Leben zu genießen. Ob man nun eine klassische Margherita mit einem Pilsner, eine scharfe Salami mit einem IPA oder eine exotische Hawaii mit einem Weizenbier bevorzugt, der Bier und Pizza-Tag ist die perfekte Gelegenheit, um sich selbst zu verwöhnen.