Der Tag des amerikanischen Schaumweins (American Sparkling Wine Day) wird jährlich am 3. Juli genannt. Er gehört nicht zu den staatlichen Feiertagen der USA, sondern zu den inoffiziellen Aktionstagen rund um Wein und Genuss. Das Datum ist bewusst gewählt; es liegt einen Tag vor dem amerikanischen Unabhängigkeitstag und soll amerikanische Schaumweine als Alternative zu importierten Produkten stärker in den Blick rücken.

Als Initiator gilt Davon D. E. Hatchett, die als Weinexperte und Autor unter dem Namen „The Bubbleista“ auftritt. Nach Angaben einschlägiger Kalender und der eigenen Internetseite des Aktionstags wollte sie damit eine Lücke schließen, weil es zahlreiche Weintage gibt, aber keinen besonderen Tag für Schaumwein aus amerikanischer Produktion.

Amerikanischer Schaumwein wird vor allem mit Kalifornien verbunden. Dort stellen nach Angaben des Wine Institute mehr als 300 Weingüter Schaumwein her; häufig verwendete Rebsorten sind Chardonnay und Pinot Noir, daneben werden auch andere Sorten genutzt. Bedeutende Regionen liegen außerdem in Oregon, Washington State und im Bundesstaat New York, besonders in den Finger Lakes und auf Long Island.

Die Herstellung unterscheidet sich je nach Betrieb und Qualitätsstufe. Viele hochwertige Schaumweine entstehen nach der traditionellen Methode, bei der die zweite Gärung in der Flasche erfolgt. Daneben gibt es Tankverfahren und experimentelle Stile wie Pét-Nat. Der Begriff „Schaumwein“ beschreibt dabei allgemein Wein mit Kohlensäure; er ist nicht mit Champagner gleichzusetzen, der an die französische Herkunftsregion Champagne gebunden ist.

Der Aktionstag ist deshalb ein Marketing- und Informationstag für eine wachsende Sparte der amerikanischen Weinwirtschaft. Er soll auf regionale Vielfalt, unterschiedliche Herstellungsverfahren und die Qualität amerikanischer Produzenten aufmerksam machen. Durch seine Lage am 3. Juli passt er zudem in die Vorbereitungen auf Feiern zum Unabhängigkeitstag, bei denen Schaumwein als festliches Getränk eine Rolle spielen kann.

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