Am 8. Oktober ist Fluffernutter Day, ein Tag, an dem man sich in den USA an das Kindersandwich erinnert, das aus zwei Brotscheiben besteht, die mit Erdnussbutter und Marshmallow-Creme bestrichen sind.

Die Marshmallow-Creme, die für das Fluffernutter-Sandwich verwendet wird, ist eine zuckerhaltige Paste, die aus Eiweiß, Mais-Sirup, Zucker und Gelatine hergestellt wird. Sie hat eine ähnliche Konsistenz wie geschlagene Sahne und schmeckt sehr süß. Die Marshmallow-Creme wurde im späten 19. Jahrhundert in Neuengland erfunden, wo sie zunächst als Zutat für Kuchen oder Eiscreme verwendet wurde. Einer der ersten Hersteller von Marshmallow-Creme war die Firma Durkee-Mower, die 1917 die Marke “Fluff” registrierte. Fluff ist bis heute eine der beliebtesten Marken von Marshmallow-Creme in den USA.

Die Idee, Marshmallow-Creme mit Erdnussbutter zu kombinieren, kam erst in den 1960er Jahren auf, als die Firma Durkee-Mower eine Werbekampagne startete, um ihr Produkt zu bewerben. Sie nannten das Sandwich “Fluffernutter” und gaben Rezepte und Tipps, wie man es zubereiten konnte. Das Sandwich wurde vor allem bei Kindern beliebt, die es als Snack oder als Teil ihres Schulmittagessens aßen. Das Fluffernutter-Sandwich wurde auch als eine günstige und einfache Alternative zu anderen Sandwiches angesehen, da es nur wenige Zutaten benötigte.

Obwohl das Fluffernutter-Sandwich viele Fans hat, hat es auch einige Kritiker, die es als ungesund und unangemessen für Kinder ansehen. Das Sandwich enthält viel Zucker und Fett und hat wenig Nährwert. Einige Schulen haben versucht, das Sandwich aus ihren Speiseplänen zu verbannen oder zu beschränken. Im Jahr 2006 kam es sogar zu einem politischen Streit in Massachusetts, als ein Abgeordneter vorschlug, das Fluffernutter-Sandwich zum offiziellen Staats-Sandwich zu machen. Er argumentierte, dass das Sandwich ein Teil der regionalen Kultur sei und dass die Kinder selbst entscheiden sollten, was sie essen wollten. Sein Vorschlag stieß jedoch auf Widerstand von anderen Politikern und Gesundheitsexperten, die ihn als unverantwortlich kritisierten.

Der Fluffernutter Day wurde im Jahr 2006 von einer Gruppe von Bloggern ins Leben gerufen, die das Sandwich liebten und ihm einen eigenen Feiertag widmen wollten. Sie wählten den 8. Oktober als Datum aus, weil es der Geburtstag von Don Durkee war, einem der Gründer von Durkee-Mower.

Der Fluffernutter Day ist kein offizieller Feiertag, aber er wird von vielen Menschen gefeiert, die das Sandwich genießen oder einfach ihre Kindheitserinnerungen aufleben lassen wollen. Es gibt sogar einige Rezepte, wie man das Fluffernutter-Sandwich variieren oder verbessern kann, zum Beispiel mit Schokolade oder Bananen.