Am 27. Oktober feiern Biertrinker in den USA den Tag des amerikanischen Bieres (National American Beer Day), einen Feiertag, der die lange Tradition des Bierbrauens in Amerika würdigt. Schon bevor die USA ein Land waren, brauten die Ureinwohner Nordamerikas Bier aus Mais, Beeren und anderen Zutaten. Die ersten europäischen Siedler in Virginia stellten im späten 16. Jahrhundert ebenfalls Bier her, wahrscheinlich aus Heimweh nach dem alkoholischen Grundnahrungsmittel, das in England überall erhältlich war. Im frühen 17. Jahrhundert entstand die erste Brauerei in der Neuen Welt in dem damals als “New Amsterdam” bekannten Gebiet, das heute “Manhattan” heißt.

Die älteste noch existierende Brauerei in Amerika ist D.G. Yuengling & Son, die 1829 in Pottsville, Pennsylvania, gegründet wurde. Das Unternehmen ist nach wie vor erfolgreich und belegte 2018 den ersten Platz auf der Liste der 50 besten Craft-Brauereien in Amerika der Brewers Association. Yuengling mag die langlebigste Brauerei in Amerika sein, aber ihre Konkurrenz ist seit ihren Anfängen gewachsen. Stand 2019 gibt es über 7.000 Brauereien, die Bier in den USA produzieren; sie reichen von Branchenriesen wie MillerCoors bis hin zu kleineren Brew-Pubs und Mikrobrauereien. Derzeit beherbergt Kalifornien die meisten Craft-Brauereien, mit mehr als 750 unabhängigen Brauereien, die den Golden State ihr Zuhause nennen können.

Der National American Beer Day erinnert auch an einen wichtigen Moment in der amerikanischen Geschichte: das Ende der Prohibition. Die Prohibition in den USA auf nationaler Ebene basierte auf dem 18. Verfassungszusatz, der “berauschende Getränke” im Allgemeinen verbot, aber den Begriff nicht definierte. Das Volstead-Gesetz definierte berauschende Getränke als solche mit einem Alkoholgehalt von mehr als 0,5%. Das Gesetz wurde 1933 durch den Cullen-Harrison Act geändert, um die Schwelle genug zu erhöhen, um die Produktion von mildem Bier zu ermöglichen. Das Bier durfte bis zu 3,2% Alkohol nach Gewicht (oder 4,05% nach Volumen) enthalten, verglichen mit dem 0,5%-Limit, weil 3,2% als zu niedrig angesehen wurden, um eine Trunkenheit zu bewirken.

Bei der Unterzeichnung der Gesetzgebung machte Franklin Roosevelt seine berühmte Bemerkung: „Ich glaube, dies wäre eine gute Zeit für ein Bier.“ Das Gesetz trat am 7. April desselben Jahres (1933) in Kraft in den Staaten, die ein eigenes Gesetz erlassen hatten, das solche Verkäufe erlaubte. Die Menschen im ganzen Land reagierten darauf, indem sie sich vor den Brauereien versammelten, einige schon am Vorabend.

Der National American Beer Day ist eine Gelegenheit für alle Bierliebhaber in den USA, ihre Lieblingsbiere aus amerikanischer Produktion zu genießen und anzustoßen. Ob es sich um ein helles Lager oder ein dunkles Ale handelt, ob es aus einer großen oder einer kleinen Brauerei stammt, ob es aus einer Flasche oder einem Fass kommt – an diesem Tag geht es darum, das vielfältige und köstliche Erbe des amerikanischen Bieres zu feiern.

Zum Thema „Bier“ gibt es eine Reihe weiterer Aktionstage:

• 9. Oktober: Bier und Pizza-Tag (https://besserwisser-kalender.de/2023/10/09/9-oktober-2023-bier-und-pizza-tag/)
• 4. Oktober: Tag des kanadischen Bieres (https://besserwisser-kalender.de/2023/10/04/4-oktober-2023-tag-des-kanadischen-bieres/)
• 28. September: Trink ein Bier-Tag (https://besserwisser-kalender.de/2023/09/28/28-september-2023-trink-ein-bier-tag/)
• 7. September: Tag der Bierliebhaber (https://besserwisser-kalender.de/2023/09/07/7-september-2023-tag-der-bierliebhaber/)
• 6. August: Tag des Eisbechers mit Rootbier (https://besserwisser-kalender.de/2023/08/06/6-august-tag-des-eisbechers-mit-rootbier/)
• 4. August: Internationaler Tag des Bieres (https://besserwisser-kalender.de/2023/08/04/4-august-internationaler-tag-des-bieres/)