Der Internationale Tag der Ananas (International Pineapple Day) wird jedes Jahr am 27. Juni gefeiert. Wer ihn erfunden hat, ist allerdings unbekannt.

Die Ananas ist eine der beliebtesten Tropenfrüchte der Welt. Sie ist saftig, süß-sauer, voller Vitamin C und vielseitig einsetzbar: in Drinks, in exotischen Speisen oder als Nachtisch.

Die Ananas stammt wahrscheinlich aus Brasilien und wurde von den Indianern verbreitet und kultiviert. Christoph Kolumbus entdeckte sie auf Guadeloupe und brachte sie nach Europa. Heute wird die Ananas in vielen tropischen und subtropischen Ländern angebaut.

Die Ananas gilt als Gesundheitswunder. Sie enthält viel Vitamin C, Mineralien und Spurenelemente wie Mangan, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod, Zink und ein Enzym namens Bromelain. Die Ananas reguliert den Stoffwechsel und gilt als Stimmungsaufheller. Außerdem soll sie entschlacken und schön machen.

Die Ananas ist auch ein kulinarischer Star. Sie kann roh oder gekocht gegessen werden, als Saft oder Smoothie getrunken werden oder als Zutat für Cocktails wie den Piña Colada dienen. Die Ananas passt zu süßen und herzhaften Gerichten, wie dem Toast Hawaii, das der deutsche Fernsehkoch Clemens Wilmenrod in den 50er Jahren erfand.

Hier für Besserwisser ein paar Fakten für Besserwisser zur Ananas:

• Die Ananas ist eigentlich gar keine Frucht, sondern eine Beere
• Sie wächst nicht an einem Baum, sondern aus dem Boden
• Die Ananas gehört zur Familie der Bromeliengewächse, die in Deutschland beliebte Zimmerpflanzen sind.
• Die Ananas wurzelt im Boden und bildet einen Stamm mit vielen dickfleischigen Blättern. Am oberen Stammende entwickelt sich die Blüte, die aus vielen kleinen Einzelblüten besteht. Aus ihnen wird im Laufe des Wachstums die Ananasfrucht, die wir kennen und lieben.