Am 5. Januar ist in den USA der Tag der Schlagsahne. Dieser Tag ehrt nicht nur eines der beliebtesten Dessertzutaten, sondern auch den Erfinder der Sprühsahne, Aaron “Bunny” Lapin.
Aaron Lapin wurde am 5. Januar 1914 in St. Louis, Missouri, geboren. Er war ein Unternehmer, der sich für Chemie und Mechanik interessierte. Im Jahr 1948 erfand er die Sprühsahne, die er Reddi-wip nannte. Er nutzte dafür ein Ventil, das er ursprünglich für Haarspray entwickelt hatte.
Er füllte Sahne, Zucker, Vanille und Distickstoffmonoxid in eine Aluminiumdose und schuf so ein Produkt, das sich leicht auf Kuchen, Eis oder Kaffee sprühen ließ. Reddi-wip wurde schnell zu einem Verkaufsschlager und machte Lapin zu einem reichen Mann. Er gründete die Firma Reddi-wip, die er bis zu seinem Tod im Jahr 1999 leitete. Heute gehört die Marke zu ConAgra Foods, Inc.
Der Tag der Schlagsahne wurde vermutlich als eine Marketingaktion von der Firma Reddi-wip ins Leben gerufen, um das Produkt zu bewerben und an Lapins Geburtstag zu erinnern. Der Tag der Schlagsahne wird vor allem in den USA gefeiert und die übliche Art, diesen Tag zu begehen, ist natürlich, Schlagsahne zu essen oder zu trinken.
Ob auf einem Stück Kuchen, einem Becher Kakao oder einem Löffel pur, Schlagsahne ist immer ein Genuss. Manche Menschen nutzen den Tag auch, um kreative Rezepte mit Schlagsahne auszuprobieren oder lustige Spiele mit Schlagsahne zu spielen. Wichtig ist, dass man Spaß hat und sich etwas Süßes gönnen.
