Der Tag des Thickshakes (World Thickshake Day) wird jedes Jahr am ersten Freitag im Juni begangen. Er ist einem Getränk gewidmet, das irgendwo zwischen Milchshake und Eisbecher liegt. Ein Thickshake enthält deutlich mehr Speiseeis als ein gewöhnlicher Milchshake und wird deshalb besonders cremig und dickflüssig. Manchmal ist er so fest, dass ein Löffel praktischer ist als ein Strohhalm. Der Begriff wird vor allem in Australien und Neuseeland verwendet. Das australische Macquarie Dictionary beschreibt den Thickshake als Milchshake, dessen Konsistenz durch zusätzliches Eis oder Speiseeis verdickt wird.

Die Zutaten sind überschaubar: Speiseeis, etwas Milch und eine Geschmacksrichtung nach Wahl. Besonders verbreitet sind Schokolade, Vanille, Erdbeere und Karamell. Dazu kommen je nach Rezept Früchte, Kekse, Nüsse oder Schokoladenstücke. Während ein klassischer Milchshake leicht zu trinken sein soll, darf ein Thickshake durchaus Widerstand leisten. Das Verhältnis der Zutaten ist entscheidend: viel Eis, wenig Milch. Wer ihn selbst zubereitet, gibt zunächst nur eine kleine Menge Milch in den Mixer und ergänzt bei Bedarf vorsichtig etwas mehr.

Die Geschichte des Aktionstages ist nicht eindeutig belegt. Nach einer verbreiteten Erzählung soll er auf eine kleine Eisdiele in Indien zurückgehen. Dort habe ein Ladenbesitzer bereits seit den 1950er-Jahren am ersten Freitag im Juni einen besonderen Tag für seine besonders cremigen Shakes gefeiert. Ende der 1990er-Jahre sollen Studenten die Idee aufgegriffen und bekannter gemacht haben. Diese Ursprungsgeschichte wird auf Kalenderseiten zum Aktionstag erzählt, lässt sich jedoch nicht durch unabhängige Quellen zweifelsfrei bestätigen. Sicher ist lediglich, dass der Tag inzwischen vor allem in Indien von Eisdielen und Gastronomiebetrieben für Sonderaktionen genutzt wird.

Der Tag des Thickshakes ist kein offizieller Gedenktag und verfolgt auch keine größere Botschaft. Er gehört zu den kulinarischen Aktionstagen, die an kleine Genüsse des Alltags erinnern. Wer ihn begehen möchte, braucht daher weder ein festgelegtes Rezept noch eine besondere Veranstaltung. Ein Mixer, eine Portion Speiseeis und ein wenig Experimentierfreude genügen.