Am 9. Juni wird der Internationale Dark ’n Stormy®-Tag begangen. Es handelt sich dabei um einen markengeschützten Thementag, der einem ganz bestimmten Cocktail gewidmet ist. Der Dark ’n Stormy® ist mehr als nur ein beliebter Drink. Er ist ein Stück Barkultur mit Geschichte, geprägt durch seine Herkunft, seinen charakteristischen Geschmack und die entschlossene Markenpolitik seines Herstellers.

Der Ursprung des Getränks liegt auf den Bermudas, wo britische Seeleute Anfang des 20. Jahrhunderts begannen, den dort produzierten schwarzen Rum mit dem ebenfalls beliebten Ingwerbier zu mischen. Das Ingwerbier war damals unter anderem als Mittel gegen Seekrankheit geschätzt. Die Kombination aus dem dunklen, aromatischen Rum und dem hellen, scharf-spritzigen Ingwerbier führte zu einem kräftigen, kontrastreichen Cocktail, der mit seiner geschichteten Optik auch visuell beeindruckte. Der Name entstand, so erzählt man es, als ein alter Seemann beim Anblick des Drinks sagte, das sehe aus wie eine Wolke, unter der kein Seemann heil nach Hause kommt.

Die Firma Gosling’s, deren schwarzer Rum in dieser Mischung verwendet wurde, erkannte früh das Potenzial dieser Kreation. Bereits 1980 ließ sie den Namen Dark ’n Stormy® als Marke registrieren. Seither ist es nur erlaubt, den Cocktail unter diesem Namen anzubieten, wenn er mit Gosling’s Black Seal Rum zubereitet wird. Diese konsequente Markenpolitik unterscheidet den Dark ’n Stormy® von anderen klassischen Cocktails, bei denen die Wahl der Spirituose meist frei steht. Gosling’s nutzt den Tag, um die Bekanntheit des Drinks zu fördern und seine Geschichte wachzuhalten.

Der Aktionstag wurde als Marketing-Initiative ins Leben gerufen, hat sich inzwischen jedoch als fester Termin im Kalender von Bars, Spirituosenfreunden und Cocktailliebhabern etabliert. Viele Gastronomen nehmen ihn zum Anlass, besondere Aktionen rund um den Dark ’n Stormy® anzubieten. Auch zuhause greifen immer mehr Menschen zum Ingwerbier und kombinieren es mit dunklem Rum, um dem Cocktail einen eigenen Platz in der Hausbar zu verschaffen. Der Reiz liegt neben dem Geschmack vor allem in der einfachen Zubereitung und der klaren Form. Der Drink braucht keine aufwendigen Zutaten und keine lange Anleitung. Seine Wirkung entfaltet er durch das Zusammenspiel weniger, aber prägnanter Bestandteile.

Dass Anfang Juni als Datum gewählt wurde, liegt möglicherweise im Sommerbeginn auf der Nordhalbkugel begründet. Ein kräftiger, aber erfrischender Cocktail passt gut zu den ersten warmen Abenden. Die dunkle Farbe des Rums und die scharfe Note des Ingwers verleihen dem Getränk dennoch eine gewisse Tiefe, die es auch außerhalb der klassischen Sommerdrinks verortet.

Der International Dark ’n Stormy® Day ist ein Beispiel dafür, wie ein Getränk zur Marke wird und eine eigene Form von Kultur und Ritualität stiften kann. Wer sich am heutigen Aktionstag ein Glas einschenkt, erinnert sich nicht nur an ein Rezept, sondern an eine Entstehungsgeschichte, an Seefahrt und Kolonialzeit, an wirtschaftliche Markenstrategien und an die Frage, was Originalität im Zeitalter globaler Cocktailvielfalt eigentlich bedeutet.