Am 21. September ist Tag des Chai (National Chai Day), ein Tag, der einem weltweit gesunden und wohltuenden Getränk gewidmet ist. Chai, auch bekannt als Masala Chai, ist ein süßes indisches Teegetränk mit einer leichten Schärfe, das traditionell aus aromatischen Gewürzen wie Kardamom, Muskatnuss, Zimt und Pfeffer besteht.

Der National Chai Day wurde 2018 offiziell ins Leben gerufen und soll von der Firma Somrus gegründet worden sein. Somrus ist eine Marke von preisgekrönten Creme-Likören, die von indischen Geschmäckern inspiriert sind. Somrus bedeutet “Nektar der Götter” und hat seinen Ursprung in der indischen Geschichte und Kultur. Somrus bietet drei verschiedene Geschmacksrichtungen an: Kaffee, Mango und Chai. Jede Sorte enthält handgefertigten Rum, echte Milchcreme und natürliche Aromen.

Chai hat eine lange Geschichte, die über 5.000 Jahre zurückreicht. Es wurde ursprünglich als Heilgetränk und als besondere Köstlichkeit für den Adel in Asien eingeführt. Die früheste Version von Chai enthielt nur eine Mischung aus Gewürzen, aber keine Teeblätter. Im Laufe der Jahre hat es sich zu einem beliebten Getränk auf der ganzen Welt entwickelt und wird in verschiedenen Formen angeboten, unter anderem mit Teeblättern der Camellia sinensis Pflanze, Milch und Süßungsmittel, die von den Briten während ihrer Kolonialherrschaft in Indien hinzugefügt wurden.

Heute ist Chai vor allem für die vielen Vorteile bekannt, die es dem Körper bietet – eine direkte Wirkung seiner Bestandteile. Diese Bestandteile und ihre gesundheitlichen Vorteile sind unter anderem schwarzer Pfeffer und Ingwer, die die Verdauung fördern, Nelken, die Bauchschmerzen lindern, Kardamom, das die Stimmung hebt, und Zimt, das die Gesundheit von Lunge und Herz fördert.

Um den National Chai Day zu feiern, können Sie Ihren eigenen Chai zubereiten, indem Sie Teelöffel gemahlenen Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken und Allgewürz mit Milch, Zucker oder Honig mischen. Fügen Sie einfach Wasser in Ihrer bevorzugten Temperatur hinzu und genießen Sie das aromatische Getränk.