Bierliebhaber auf der ganzen Welt sind eingeladen, jeden ersten Samstag im November an einem besonderen Ereignis teilzunehmen: dem Lerne Bierbrauen-Tag (Learn to Homebrew Day). Dieser Tag wurde 1999 von der American Homebrewers Association (AHA) ins Leben gerufen, um die nach ihrer Ansicht lohnendste und köstlichste Aktivität aller Zeiten zu fördern: das Bierbrauen zu Hause.

Der Lerne Bierbrauen-Tag ist eine Gelegenheit, das Hobby des Bierbrauens kennenzulernen, zu teilen und zu feiern. An diesem Tag organisieren und besuchen Bierenthusiasten auf der ganzen Welt Veranstaltungen, bei denen sie gemeinsam Bier brauen, ihr Wissen austauschen und neue Freunde finden. Ob Sie ein erfahrener Brauer sind oder noch nie einen Sud gekocht haben, Sie sind herzlich willkommen, an diesem Tag mitzumachen.

Die AHA bietet auf ihrer Website viele Ressourcen an, um Ihnen beim Einstieg oder bei der Verbesserung Ihres Bierbrauens zu helfen. Sie können aus zwei offiziellen Bierrezepten für den Learn to Homebrew Day wählen, die beide “SMaSH” Biere sind. “SMaSH” steht für “Single Malt and Single Hop”, was bedeutet, dass nur eine Art von Malz und eine Art von Hopfen verwendet werden. Diese Rezepte sind großartige Ausgangspunkte für neue Brauer und eine gute Möglichkeit für erfahrene Brauer, zu sehen, was eine einzelne Art von Malz und Hopfen (und Hefe!) zu einem Bierprofil beiträgt.

Sie können auch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Bierbrauen zu Hause ansehen, einen lokalen Braubedarfsladen finden oder ein kostenloses Buch mit einer AHA-Mitgliedschaft erhalten. Außerdem können Sie Ihre Fotos und Videos von Ihrem Brautag in den sozialen Medien teilen und den Hashtag #LearnToHomebrewDay verwenden.

Auch in Deutschland kann man zu Hause Bier brauchen, aber es gibt – wie das in Deutschland üblich ist – Regeln und Vorschriften, die man beachten muss. Laut dem Zoll dürfen Haus- und Hobbybrauer in ihrem Haushalt bis zu einer Menge von zwei Hektolitern im Kalenderjahr ihr Bier selbst brauen, ohne dass sie hierfür Biersteuer bezahlen müssen. Dabei müssen sie beachten, dass sie das Bier ausschließlich für ihren eigenen Verbrauch herstellen und nicht verkaufen dürfen. Außerdem müssen sie dem zuständigen Hauptzollamt ihre Brautätigkeit anzeigen und die Menge des gebrauten Bieres melden.